Sodiniai Šermukšniai
Gėrimų, uogienių ir saldainių receptai su šermukšniais
Gėrimų, uogienių ir saldainių receptai su šermukšniais (2 dalis)
Vitaminų gausa šermukšniuose
Medis iki 10 metrų aukščio, glausta, kompaktiška, taisyklingos formos laja. Vaisiai 1,2 – 1,5 cm skersmens (0,8 gr.), geltonai oranžinės spalvos , ypač skanūs, saldžiarūgščiai, be kartumo. Nuo medžio priskinama 80 – 100 kg. Labai ištvermingi žiemą.
Palyginti lėtai augantis, nedidelis medelis. Atspari šalčiui , kenkėjams, ligoms,nereikli augimo sąlygoms. Vaisiai 2 – 2,4 gr. , gelsvai raudoni. Minkštimas geltonas, sultingas , švelnaus skonio , be kartumo. Kekės labai didelės, nusvirusios. Labai derlinga. Sunoksta rugpjūčio pabaigoj.
Paprastojo šernukšnio klonas ,rastas 1946 m. Vokietijoj. Vešlus 5-6 metrų aukščio ir 2 – 2,5 m. skersmens medis , piramidiniu vainiku . Labai atspari šalčiui. Gerai auga ir gausiai dera. Vaisiai smulkūs ( 0,6 rg.) , šviesiai oranžiniai , stora odele. Skoniu panašūs į “Rosina” , labiau saldūs nei rūgštūs ir visiškai nekartūs.. Vaisiuose iki 80 mg.% C vitamino. Viena tinkamiausių užpiltinių gamybai ir kitokiam perdirbimui. Prinoksta rugpjūčio vidury , greitai nubyra.
