Sodiniai Šermukšniai
Gėrimų, uogienių ir saldainių receptai su šermukšniais
Gėrimų, uogienių ir saldainių receptai su šermukšniais (2 dalis)
Vitaminų gausa šermukšniuose
Paprastojo šermukšnio ir kriaušės hibridas. Iki 4 metrų medis, atsparus šalčiams, tačiau labai šaltomis žiemomis gali pašalti žiediniai pumpurai.Derėti pradeda 3 -4 metais ir dera iki 60 -70 metų. Nuo medžio priskinama iki 70 - 90 kg. Vaisiai 1 – 1,3 cm. , tamsiai raudoni, sultingi su charakteringu šermukšniams rūgštumu. Labai vertinga vaisių cheminė sudėtis (45 – 63 mg %C vitamino, 400 -540 mg.%P vitamino, 0,45% B9 vitamino).
(Rusija) - 4,5- 5 m aukščio ir 3,5-4 m pločio reta , netaisyklingos formos laja medelis, išsidraikiusiomis į šalis šakomis. Lapai šviesiai žali. Vaisiai juosvai raudoni, neryškiai briaunoti, vidutinio dydžio. Minkštimas sultingas, saldžiarūgštis, nedaug karstelėjęs.
Natūraliai auga Kaukazo kalnuose. Krūmo formos medelis iki 1,5- 2 metrų aukščio. Lapai paprasti kiaušiniški arba plačiai elipsiški, 8-14 cm ilgio ir 6,5-11 cm pločio, su 5-7 poromis negilių skiaučių. Žiedai balti, susitelkę plaukuotuose žiedynuose. Žydi gegužės pabaigoj – birželio pradžioj. Obuoliukai raudonai oranžiniai. Minkštimas sultingas (pernokęs miltingas), saldus. Tinka desertui, vyno gamybai. Subręsta rugpjūčio pabaigoj – rugsėjo pradžioj.